छत्तीसगढ़ - अंडे की कीमत ने तोड़ा अब तक का सभी रिकॉर्ड , आम आदमी की पँहुच से अंडा हुआ दूर
रायपुर , 06-12-2024 11:44:26 PM
Anil Tamboli
रायपुर 06 दिसम्बर 2024 - ठंड में अंडों की खपत में भारी इजाफा हो गया है। ऐसा होने से इतिहास में पहली बार कीमत भी सातवें आसमान पर चली गई है। पोल्ट्री फार्म में जहां कीमत 6.50 रुपए है, वहीं ग्राहकों को यह थोक में साढ़े सात और चिल्हर में आठ रुपए में मिल रहे हैं। अपने प्रदेश में रोज 80 लाख अंडों का उत्पादन हो रहा है। इसमें से 70 लाख अंडे रोज अपने राज्य के लोग ही डकार जा रहे हैं। मुश्किल से 10 लाख के आसपास ही अंडे दूसरे राज्यों में जा रहे हैं। सामान्य समय में 40 फीसदी अंडे दूसरे राज्यों में जाते हैं।
अंडों की गर्मी और बारिश के समय कीमत बहुत कम होती है। गर्मी में अंडों के खराब होने का खतरा भी रहता है। ऐसे में पोल्ट्री फार्म में इसकी कीमत तीन रुपए से कम और थोक में साढ़े तीन और चिल्हर में चार रुपए के आसपास रहती है, लेकिन इस बार गर्मी में भी कीमत आसमान पर रही है। गर्मी में इस बार अंडा चिल्हर में साढ़े छह रुपए तक बिका है। लेकिन ठंड में खपत बढ़ने के साथ कीमत भी और बढ़ गई है।
सामान्य समय में यहां रोज 80 लाख अंडों का उत्पादन होता है, तो इसमें से 30 से 40 फीसदी यानी 20 से 30 लाख अंडे दूसरे राज्यों में जाते हैं, लेकिन ठंड में बाहर के राज्यों में भेजने के लिए बहुत कम अंडे बच रहे हैं। पोल्ट्री फार्म कारोबारी रमापति देवांगन की मानें, तो इस समय दूसरे राज्यों में मुश्किल से 10 से 12 फीसदी ही अंडे यानी करीब दस लाख अंडे ही जा रहे हैं। बाकी की खपत अपने राज्य में हो रही है।
पोल्ट्री फार्म कारोबारी रमापति देवांगन ने बताया कि, ठंड में खपत बढ़ने के कारण पहली बार अंडों की कीमत पोल्ट्री फार्म में थोक और चिल्हर में ज्यादा हो गई है। पहले कभी इतनी कीमत नहीं रही है।
