छत्तीसगढ़ - होटलों में अब मिठाई की जगह लिया टमाटर ने , फ्रीजर में रसगुल्ले की तरह सजे है टमाटर

कोरबा 03 अगस्त 2023 - टमाटर ने डबल सेंचुरी लगाई, जिसके बाद से अब मिठाई दुकान में भी टमाटर की बिक्री होने लगी है। कोरबा के एक मिठाई दुकानदार ने टमाटर को मिठाइयों के साथ डीप फ्रीजर में रखा है, ताकि टमाटर खराब न हो। यहीं से वह ग्राहकों को टमाटर बेच रहे हैं।

पूरे देश में टमाटर की बढ़ती कीमतों ने सुर्खियां बनाई है। रोज नई खबरें टमाटर से जुड़ी हुई आ रही है। कहीं टमाटर की बिक्री से किसानों को फायदा हो रहा है तो कहीं किचन से टमाटर गायब हो रहे हैं। इन सबके बीच कोरबा से एक नई खबर सामने निकलकर आई है। यहां अब मिठाई दुकानदार टमाटर की बिक्री करने लगे हैं।

टोमैटो को अन्य मिठाइयों के साथ यह मिठाई दुकानदार डीप फ्रीजर में रख रहे हैं, ताकि टमाटर खराब न हो और उसकी बिक्री वह अच्छी कीमत पर कर सकें ,  मिठाई दुकान का वाक्या छत्तीसगढ़ के ऊर्जाधानी कोरबा के HTPP दर्री के मिठाई दुकान की है जँहा दुकानदार ने टमाटर को मिठाइयों के साथ रखा है। मिठाई दुकान संचालक ने टमाटर को किसी महंगी मिठाई की तरह डीप फ्रीजर में स्टोर करके रखा है।

होटल के संचालक शाजी भाई का कहना है कि टमाटर के दाम अब मिठाई के बराबर हो गए हैं। हम 220 रुपये प्रति किलो में लड्डू बेचते हैं। टमाटर के दाम भी अब इन्हीं मिठाइयों के समकक्ष हो चुके हैं। इसलिए टमाटर की देखभाल भी मिठाइयों की तरह की जानी चाहिए। इसलिए मैंने टमाटर को फ्रिज में रखा है, ताकि इसकी क्वालिटी में गिरावट न आए।